加入温水泡发的酵母和适量水吗
检测设备2022年01月21日
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食材明细
任湘生表示 主料 面粉 适量 红豆沙 适量
辅料 酵母粉 适量 白糖 适量
原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度
红豆沙花卷的做法步骤
1
面粉中加入少量白糖，加入温水泡发的酵母和适量水，揉成光滑面团，放到温暖处醒发至两倍大。
2
醒发好的面团。
3
取面团揉出气，擀成长面皮。
4
铺一层红豆沙（我的都是干了些，铺得不好），然后从一边卷起来，卷成成条，再切，成小段。
5
做好的花卷二次醒发十五分钟，上锅蒸十分钟。
6
蒸好的花卷。
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