加入温水泡发的酵母和适量水揉成光滑面团吧

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食材明细

主料 面粉 适量 葱花 适量

辅料 盐 适量 糖 适量 花生油 适量 酵母粉 适量

据悉 原味口味蒸工艺数小时耗时简单难度

葱花卷的做法步骤

1

面粉中加入少量白糖，加入温水泡发的酵母和适量水揉成光滑面团，放温暖处醒发至两倍大。

2

葱花准备好。

3

醒发好的面团。

4

取面团揉出气，然后擀成长面皮，不能太厚也不用很薄。

5

面皮上刷一层花生油，均匀撒一些食盐，加入葱花。

6

从一边开始卷，卷成长条状，切成均等的小剂子。

7

两个小剂子叠在一起，用筷子从中间往下压，然后用手从两边捏住往下翻。

8

做成花卷，二次醒发十五分钟，上锅蒸十分钟。

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美味的花卷出锅。