粗粮含有丰富的不可溶性纤维素计划

3张图片

“粗粮现在成为人们餐桌上的新宠。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。 【百度】”

食材明细

主料 玉米面 适量 培根 适量 油菜叶 适量

坤坤就不会有传染性 辅料 盐 适量 洋葱 适量 酵母粉 适量

咸甜口味煎工艺十分钟耗时简单难度

粗粮细作贴饼子的做法步骤

1

所有原料图。

2

玉米面加入开水搅拌成干糊。

3

稍凉后加入酵母搅拌均匀。醒发30分钟。

4

培根 洋葱切碎。

5

油菜叶切碎备用。

6

煎锅不用放油，倒入培根 洋葱碎。

7

小火炒熟的培根洋葱倒入干玉米糊里。

8

再倒入切碎的菜叶。

9

加盐搅拌均匀。

10

手上沾水取一小块玉米糊，攥成小圆球。

11

用手按扁放入煎锅中。

12

小火煎制饼底结痂。倒入一点水。

13

锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖。

14

2分钟再打开.反复1次。即可。

小窍门

和面要用开水烫面，醒发不需要全发。