粉皮靠肉粉皮靠肉的做法蹭飞

粉皮靠肉 粉皮靠肉的做法

粉皮靠肉是一道看似普通，但是却十分营养美味的家常菜，想要制作这款粉皮靠肉还是需要掌握一些窍门的，比如翻炒之前要先将大张的粉皮放入清水中浸泡软，然后切成块状，翻炒之前还需要将肉腌制一会，这样翻炒之后口感更好。

烹制的时候需要注意火候，需要用小火慢慢炖的时候也需要搅拌，这样才可以避免粉皮粘锅。

粉皮靠肉的做法很简单，也非常普通一点都不起眼，但是味道真的非常棒，营养价值也非常高，是作为吃货的你不可错过的美食。粉皮靠肉风味十足，还可以治疗阴虚、头晕、贫血、便秘的人吃，并且营养不良的人，燥咳无痰的老人，产后乳汁缺少的产妇也非常适宜吃这道菜。

粉皮靠肉的做法：

1.先将猪肉 盐 味精 粉皮 料酒 生抽 姜 八椒都准备好，然后将猪肉洗干净后切成薄片

但实际情况中2.然后放入碗里，再倒入料酒，放入水淀粉，放入盐，倒入蛋清

3.放入味精搅拌均匀，将少许油倒入锅里烧热后放入八角，放入生姜

4.倒入生抽，倒入清水，再将肉放入里面，再放入大豆粉皮

5.放入黑木耳煮5分钟左右，然后将黄瓜切成平行四边形，再放入味精，倒入香油就可以了。

粉皮靠肉的做法：

因为粉皮靠肉里面主要是以猪肉为主要食材，因此有冠心病、高血压、高血脂的人就不建议多吃了。