新鲜海蜇皮怎么凉拌容易

今天依然是非农报告唱独角戏 海蜇这种动物的名称有很多，人们经常称之为坟墓，另外又称为蒲鱼等等，这是广泛分布在海洋里面的一种动物，如果经常生活在海边的人，对这种动物肯定是比较熟悉的，虽然很多海蜇是有毒的，但只要经过专业的处理，新鲜的海蜇是可以吃的，下面就教大家做凉拌海蜇来吃。第一、凉拌新鲜海蜇新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。1、新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺。2、海蜇用盐反复搓洗，冲洗干净后，切成 mm侯的片。 、加入陈醋、白糖、姜粉拌一下。4、最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。因为海蜇本身有咸度，所以不需要加盐了。鲜海蜇拌上香菜、蒜头、陈醋，可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑，是一道家常美味养生菜。第二、凉拌新鲜海蜇的做法海蜇用水反复搓洗，冲洗干净用水浸泡1小时左右，中间换水，这样海蜇不会很咸多加一点大蒜大蒜捣成泥海蜇切薄片，香菜切碎碗里加海蜇、大蒜、香菜加入香油拌匀即可第三、凉拌新鲜海蜇新鲜海蜇800克香菜1小把花生酱一勺黄瓜丝适量新鲜海蜇清洗干净加入黄瓜丝（这特有的白黄瓜鲜甜）加入香菜和黄生酱依次加入盐，醋，糖，蒜花生酱可以用醋调匀，自己家磨的，很稠，海蜇本身就有咸味，盐可以不放或者少放。第四、拌海蜇皮制作材料：主料：海蜇皮 00克，黄瓜200克辅料：火腿25克，鸡胸脯肉25克，青椒15克调料：大蒜(白皮)10克，白砂糖10克，酱油20克，盐15克，醋15克，味精2克，香油15克教您拌海蜇皮怎么做，如何做拌海蜇皮才好吃1.将海蜇皮表面红膜剥去，凉开水洗净，切成 .5厘米长的细丝；2.海蜇皮丝内加入精盐，浸在凉开水中用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂1小时，捞出沥干水； .黄瓜去皮、去籽，切成丝，用精盐抓拌、沥去水；4.青椒去蒂、籽，洗净，切成丝用沸水略烫一下，捞出待用；5.熟火腿切丝；6.鸡脯肉洗净，入锅煮熟，晾凉，切成细丝；7.取蒜末、白糖、味精、酱油、醋调成味汁；8.先将调好的汁与海蜇丝、黄爪丝拌匀，放在盘里；9.再盖上熟鸡丝、青椒丝、熟火腿丝，淋上香油即成。