凉拌空心粉的做法.容易
凉拌空心粉的做法
19:55到达广州 文章导读
空心粉,是属于粉条的一种,里面是空心,所以说很多人都称之为空心粉,空心粉如果用来做美食的话也是很好吃的,一些人只知道用空心粉来做汤吃,其实空心粉的做法还有很多种,生活中还可以选择空心粉来做凉拌菜,凉拌菜对一些人来说制作时间段,制作起来更加的方便,还不会太油腻,那么这个凉拌空心粉的做法有哪些?
做法一
●食材明细
通心粉 适量西生菜叶 2片紫包菜叶 1小片熟鸡蛋 1个火腿肉 适量
橄榄油 适量罗勒碎叶 适量
海鲜酱油 适量盐 适量通心粉,吃法通常是汤煮、酱炒或意式芝士等等,但我没吃过凉拌通心粉,今天试一下!
1管状通心粉,西菜叶撕小块、紫包菜叶切粗丝状
2火腿肉、熟鸡蛋
3橄榄油、切小段的火腿肉、蛋白切粒、蛋黄弄碎
4管状通心粉用水加点盐,煮熟
5熟通心粉捞起,晾凉,加入橄榄油拌均匀
6把拌过橄榄油的通心粉加入其他材料和调味料,最后洒入罗勒碎叶,即可食用
做法二
步骤:1管状通心粉,西菜叶撕小块、紫包菜叶切粗丝状
步骤: 2火腿肉、熟鸡蛋
步骤: 3橄榄油、切小段的火腿肉、蛋白切粒、蛋黄弄碎
步骤: 4管状通心粉用水加点盐,煮熟
步骤: 5熟通心粉捞起,晾凉,加入橄榄油拌均匀
步骤: 6把拌过橄榄油的通心粉加入其他材料和调味料,最后洒入罗勒碎叶,即可食用
其他做法
海带空心粉汤
海带富含钾元素,能促进血液循环,加快淋巴排毒。可以把空心粉作为搭配海带汤的原料,将煮到5分熟的空心粉放入海带汤中一起熬煮,想要更入味的MM可以把空心粉切得小一些。
汤中不要再添加食用油,少许盐就可以出锅品尝了。这可比面皮汤来得美味可口,热量也只有120卡/100g左右,担心热量高的女生还可以少放空心粉多放海带。营养丰富又能减肥,绝对神奇。
空心粉粥
用空心粉煮粥?你没有看错,空心粉中由于淀粉过多所以必须在烹饪时候多加留意。水煮自然是分解淀粉的最佳方式,有专家调查,当你把空心粉水煮超过30分钟,70%的淀粉会完全分解掉。
所以你需要做的是在空心粉煮烂掉之前将粉捞出,然后重新放入一锅沸水,加入少许青菜末、肉末和盐,搅拌一下就可以食用了。
如果感觉自己平时的食物吃腻了,那么就可以给自己吃这样的食物来改善自己的食欲,凉拌空心粉可以,不过到了冬天天冷的时候就不要吃这样的美食了,后面我们介绍的两种通心粉的做法是可以时候在每个季节吃的,大家可以根据自己的喜爱要求做法来满足自己的食欲。
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