相比生馅饺子的的鲜源泉

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“小时候在家吃的都是妈妈包半熟馅的饺子，相比生馅饺子的的鲜，我还是更喜欢半熟馅饺子的香。”

食材明细

主料 前腿肉 适量 面粉 适量 荠菜 适量 土鸡蛋 适量

辅料 胡椒粉 适量 生抽 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜苗 适量 生姜 适量

原味口味煮工艺半小时耗时简单难度

半熟馅荠菜饺子的做法步骤

1

面和好待用

2

前腿肉切丁，生姜切末，荠菜洗净，水开烫一下捞起冲凉水切细。

3

土鸡蛋摊好切碎备用

加强部门联动、严格追究4

切少许咸肉丁炸香

5

肉馅和生姜末翻炒，加适量盐，少许胡椒粉，生抽、酱油、料酒，至半生盛起待用

6

蒜苗切碎，加入切好的荠菜

7

将所有馅料拌均匀

8

开始包吧