鳄鱼肉的做法吗

相信小伙伴们都知道鳄鱼吧。今天我们要科普的是鳄鱼肉的做法。那么，鳄鱼肉具体要怎么做才好吃又有营养呢，大家一起跟着的脚步来看看吧，话说，鳄鱼肉的营养价值也是极高的，一起来期待一下它的做法吧。

鳄鱼肉的做法

川贝鳄鱼肉汤

这是最流行的一种鳄鱼肉汤做法，做法配料都很简单、对于哮喘、咳嗽有很好的疗效

材料(人份量): 特选鳄鱼肉干–100克;川贝–20克;南北杏–25克;陈皮–1小块;无花果–1两;瘦肉–适量

做法:

1、特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。

2、南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。

3、无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净出水备用。

4、将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。

功效：　　鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益;川贝、南北杏都有化痰止咳功效，可补益肺气，增强抵抗能力，减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱，经常伤风感冒，咳嗽久而不愈者，可用此汤佐膳作食疗。

川贝枇杷炖鳄鱼肉

这个鳄鱼鳄鱼汤在上面讲的川贝鳄鱼汤基础上加了枇杷，大家知道枇杷的作用对润喉、润肺有很好的促进作用，所以这个汤对于咳嗽、哮喘的治疗效果比上面说的还要好。

主 料：川贝1钱，枇杷4个，开冬1钱，南杏适量，瘦肉4两，鳄鱼肉6两，姜片2片。

友情链接等等之类的 做 法：枇杷去皮去核切开半，瘦肉飞水后先和其他材料同炖。鳄鱼肉加姜片飞水后，亦可放入同炖小时即成。

药用价值：止咳补气、治哮喘、润肺清热。

备 注：其实炖汤约需小时便可，许多人以为炖久些会更好，结果却是相反，因有些肉或材料炖过时，会使汤水混浊，减低其功效。

鳄鱼帝王汤

这道菜顾名思义，是拿鳄鱼头来做的汤，同样对哮喘、咳嗽有很好的治疗作用

主料：其他各物洗净，与鳄鱼肉同放炖盅内，加适量沸水，加盖，隔沸水炖4小时，加盐调味即成。

备 注：鳄鱼肉有治喘平咳化痰作用，除本食谱介绍以鲜人参川贝炖外，亦可配以去心雪梨，沙参、川贝各3钱，把这些材料先炖2小时，放入鳄鱼肉再炖3小时，再加入以2钱北杏和1钱磨成的杏仁汁再炖半小时，秋燥之日润肺效果极佳。

以上就是关于鳄鱼肉的做法，鳄鱼肉又非常高的药用价值，除了可以止咳补气，治哮喘，身体气血不足的人都可以适当的吃一些鳄鱼肉，不过，鳄鱼肉虽然药用价值很高，对身体健康有好处，不过，还是建议大家多运动，劳逸结合，才可以有一个健康的身体。