加入烤肉料腌制小时以上入味覆盖

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食材明细

主料 鸡肉 适量 羊肉 适量 五花肉 适量

辅料 青椒 适量 洋葱 半个 腌料 适量 盐 适量 食用油 适量 白芝麻 适量 红椒 适量

微辣口味烤工艺数小时耗时普通难度

烤串的做法步骤

1

水里放适量盐将竹签煮沸消毒待用。

2

肉食切成便于穿串大小适中的丁，加入烤肉料腌制3小时以上入味，青红椒洋葱切小块。

3

将肉丁和青红椒洋葱搭配穿串。

那么我们首先要明白的是 4

烤制前拿出刷上油，撒上白芝麻。

5

烤箱底层铺垫一层油纸接滴落的油 ，预热烤箱根据自己烤箱的实际情况调节烤制时间。记得中途翻一次，再刷一层油。出锅后可根据自己口味撒上辣椒末和孜然末。

小窍门

超市有售各种烤肉料，可根据自己喜欢的口味腌制肉丁。