粒粒磨牙吧

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“颗颗金黄，粒粒磨牙。味美爽口，令人难忘。”

食材明细

主料 隔夜米饭 一盘 胡萝卜 小半根 马蹄 三个 鸡蛋黄 一个

辅料 盐 10g 鸡精 5克

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度

金沙炒饭的做法步骤

1

将胡萝卜切成小丁儿，马蹄拍碎。也可以切点黄瓜丁儿，家里没有，所以用的马蹄。

希望大家都能为 2

锅中放少许油(油要少，因为还会二次用油)，将米饭倒入炒散，加入胡萝卜丁和马蹄再翻炒一分钟，加入盐。然后盛出备用。

3

锅中加两小勺油，将碾碎的熟蛋黄放入。小火炒制

4

炒到蛋黄起沫，像螃蟹吐泡泡

5

加入之前盛出的米饭，翻炒半分钟，加鸡精

6

这样就好了