加入淀粉生抽盐搅拌腌制半小时吧

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食材明细

主料 五花肉 500g 朝天椒 4根 小米椒 4根 豆豉 适量 豆瓣酱 适量

辅料 老抽 2勺 淀粉 适量 盐 2勺 葱 1棵 蒜 适量

中辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

川味小炒肉的做法步骤

1

五花肉切片

2

把肉放入器皿内，加入淀粉、生抽、盐搅拌腌制半小时。

3

葱切段

4

小米椒、朝天椒斜刀切好。

5

热锅、倒油。油热后加入五花肉煸炒。炒至变色后盛出来。

6

加蒜煸香，加入豆豉翻炒。

7

其掌控的搜索业务群组已成百度内部的超级大部门 加入豆瓣酱翻炒。

8

加入炒好的五花肉继续的翻炒。

9

加入小米椒、葱段翻炒。

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炒熟后出锅。