炒一个菜吧嫌少呢

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“一个人吃晚餐是件很为难的事情，炒一个菜吧嫌少，炒两个菜吧吃不完，看到冰箱里剩下的洋葱，猛然记起还有意大利面这个美味。

牛肉洋葱，这个最佳拍档，用来拌意大利面也是再好不过了，洒上黑胡椒，拌好面条， 一口咬下去，有牛肉的劲道，洋葱的脆，玉米的甜，番茄的酸，还有青椒的微辣，这面条，怎一个好吃了得~~~~”

食材明细

主料 意大利面 一小把

辅料 牛柳 一块 番茄 一个 洋葱 半个 青椒 两个 玉米肠 一根

配料 番茄酱 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 芝麻油 适量

酸甜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

黑椒牛柳意大利面的做法步骤

1

意大利面一小把。至于多少自己把握拉，多煮几次就熟悉了哦

牛柳一小块，不需要太多哦

番茄一个

青椒两个

家里没有培根和玉米，正好用玉米肠代替

2

番茄切成小丁，便于熬制

牛柳切成肉末

玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁

3

水烧开，将面条放入。

一般包装袋上都会标明面条煮的时间。夭夭这个是要煮9分钟的

4

面条煮成这样就差不多啦

5

将面条捞起。因为是冬天，所以夭夭没有用冰水划开，不然面凉了吃了会不舒服的，直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊，而且还能使面条顺滑爽口

6

锅里放入菜油。因为夭夭没有橄榄油啦，所以用菜油代替了，嘿嘿

放入牛肉末爆炒

7

放入番茄，用锅铲压一下，以便更好的熬成酱汁。加入少量水，熬成番茄酱

8

熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱，也可以最后加入。夭夭是最后才加入的

9

放入洋葱，洋葱容易熟，放早了就煮黑了

再放入青椒、玉米肠

10

最后放入盐和黑胡椒粉

11

凉好的意大利面再次用筷子调散开，装入盘中

12

将酱汁均匀的浇在面条上

搅拌之后就可以开吃啦