平平常常的原料鼓励

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“有时候美食真的不需要多么昂贵的原料和复杂的工艺，平平常常的原料，简简单单的制作，却成为了经典。

比如西红柿鸡蛋汤。

虽然简单，却非常招人喜欢，这是家常经典的魅力！

在这样的炎炎夏日，喝上这么一碗清淡、营养又美味的汤，对于身体和肠胃来说，那真是一种享受哪！”

食材明细

主料 西红柿 1个 鸡蛋 1枚

辅料 小葱 1根 芹菜叶 适量

配料 十三香 少许 食盐 少许 胡椒粉 少许

清淡口味烧工艺十分钟耗时普通难度

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1

芹菜叶清洗干净，撕成小片，西红柿去皮切成小块，小葱切末。

2

争取夏季结束前获得通过。炒锅放少量油，油热后炝葱末，倒入西红柿块翻炒。

3

放少量十三香炒约半分钟。

4

加适量水，水量根据人数确定。

5

加入芹菜叶烧开。

6

鸡蛋磕入碗中打散，水煮开后慢慢地转圈倒入沸水中。

7

加少量胡椒粉。

8

加少量食盐调味即可关火。