粉色马卡龙物业
制药设备2022年03月05日
将继续履行董事职责 1张图片
食材明细
主料 蛋白 60克 白糖 60克
辅料 杏仁粉 76克 糖粉 92克 粉色色素 两滴
甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度
粉色马卡龙的做法步骤
1
将糖粉和杏仁粉过筛
2
蛋白中放入白糖，打发成固态奶油状
3
然后放入两滴粉色色素
4
继续打发均匀
5
筛入糖粉和杏仁粉，搅拌均匀至无颗粒
6
放入裱花嘴里面
7
挤到马卡龙的垫子上，放置外壳发硬
8
烤箱预热130度，烤制至起裙边马上转100度15分钟左右即可
9
成品图
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成品图
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