丝瓜猪肝汤的做法有哪些.力量

丝瓜猪肝汤的做法有哪些？

文章导读 丝瓜猪肝汤制作方法是比较简单的，而且猪肝有补肝明目养血的效果，丝瓜可以帮助防止皮肤老化，消除色斑美容养颜。因此了解丝瓜猪肝汤的制作，那么利于营养的补充，也有很好的防衰老作用。

一、材料

主料：丝瓜500克。新鲜猪肝200克

配料：葱段少许，淀粉一勺，料酒一勺，猪油一勺，泡菜汤（依据个人口味制成如八角大料）一勺，味精少许，盐少许。

做法

1，猪肝洗净切成细丝后，放入盘内，用盐，淀粉，料酒腌渍十分钟

2，丝瓜洗净去皮切成块

3，葱洗净切碎

4，将500克水放入锅中煮沸后放入丝瓜煮五分钟

5，将猪肝放入，根据个人口味放入其余调料

一定要做到有计划性 6，半分钟后关火盛盘，撒上香葱丝瓜猪肝汤即可

三、功效

猪肝味甘、苦，性温，归肝经； 有补肝、明目、养血的功效但不宜与鱼肉，菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡，豆芽，西红柿等同食。

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，还具有消除色斑，美白祛皱的功效，有如此疗效的美食，可谓是不可多得的佳肴。