葱香薯棒棒的做法详细步骤第步的

葱香薯棒棒的做法详细步骤第1步

准备好食材

将土豆刷洗干净（不需要去皮，带皮烤的土豆更香），放置案板，斜切厚圆片后用花形刀片切成棒棒形

第2步

将切好的薯棒条用清水冲洗，去除部分淀粉质，控干水备用

将控水后的薯棒条放入大盆中，加入海盐，现磨黑椒碎，花椒粉拌匀，小葱洗净切末加入，再淋入橄榄油充分拌匀

第3步

将烤盘铺垫一层锡纸，锡纸上刷一层薄油，将腌制薯棒条平铺盘中

协和医院有关人士表示 烘烤20分钟后，将烤盘移至烤箱上层，单开上火250度，追加烘烤分钟至边角焦香金黄即可

第4步

成品

葱香薯棒棒的做法小贴士这一款薯棒棒葱香浓郁，外酥脆内软嫩，很讨孩子们喜欢。

制作的时候，配料稍加调整，可变化出不同的风味。如加入蒜泥或蒜粉，便可制成蒜香薯棒棒；喜欢吃辣的，可制成麻辣、香辣口味的薯棒棒；还可放些西式风味的香料如迷迭香、罗勒碎等，则又是一番舌尖的异域风情。