张家口市场天气变冷蔬菜价格普遍上涨永恒

张家口市场天气变冷蔬菜价格普遍上涨

最近菜价噌噌往上涨，想要买到便宜菜太难了。家住桥东区五一大街附近的韩女士对买菜有着很多体会。为了买到便宜菜，她几乎每天都要穿梭于早市、普通农贸市场与超市之间，而且通常都能如愿。但最近几天，她发现再怎么逛也很难买到低价菜了。采访得知，季节变化带来的多重因素是导致近日蔬菜价格上涨的主要原因。

流通环节：外地菜进入我市成本高

现在出游的人群中 1月8日，在北方蔬菜市场交易大厅内，几位师傅正在卸菜。王姓师傅介绍，他们1月7日夜里刚从北京新发地批发市场拉回新鲜蔬菜，其中有大白菜、芹菜、土豆、西红柿、蒜苗、彩椒等大路菜和精细菜。王师傅拿出了他采购蔬菜的批发价菜单，上面清楚地写着：大白菜每斤1元、芹菜每斤2元、土豆每斤1。5元、西红柿每斤2。5元、蒜薹每斤3。5元、彩椒每斤4。5元。

而就在与交易大厅一墙之隔的市场上，蔬菜的价格却高出了批发价许多：大白菜每斤1。5元、芹菜每斤3元、土豆每斤2。0元、西红柿每斤4。5元、蒜薹每斤6。0元、彩椒每斤6。0元、豆角每斤6。0元、香芹每斤5。0元、油菜每斤4。5元。

北方蔬菜市场一位负责人说，天气冷了，大田里的蔬菜已经没有了，现在市场销售的蔬菜，除白菜、萝卜等品种外，大部分都是大棚里生产的，价格上升是必然的。同时，本地蔬菜的让位给外地特别是南方蔬菜提供了市场空间。目前，外地菜占我市市场的比重已经高达60%左右。

市农牧局有关负责人表示，外地蔬菜进入我市运输、保存、人工成本较高，使得价格一路上涨，这也推高了我市蔬菜价格整体水平。

生产环节：大棚菜生产成本居高不下

对于近期蔬菜价格的变化，市农牧局有关人员分析认为，进入去年12月份，我市气温急剧下降，露地和大拱棚已不能进行蔬菜生产，主要以日光温室生产为主，市场供给减少，因此，大部分蔬菜只能靠从外地进。

生产资料费用居高不下和人工工资上涨，也是影响蔬菜价格的重要因素。温室蔬菜生产成本较露地生产和拱棚生产成本高出很多。近年来，农膜、化肥等农业投入品价格一直呈上涨态势，这种高投入提高了温室生产的门槛，从而也推高了蔬菜价格。

桥东区西榆林蔬菜园的菜农介绍，去年雇个工人每月需要元，而今年则需要1500元左右，人工费用上涨必然要反射到蔬菜价格上。