炒甘蓝的做法大全方法.权衡

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文章导读

甘蓝是我们生活当中经常会常吃的蔬菜，甘蓝是一种很好的瘦身蔬菜，一般来说甘蓝是又被称作为卷心菜，一层一层的包裹着外面就像一个球形状，看来得层次分明，平时可以煲汤，也可以炒菜，无论这么制作甘蓝的味道都是脆脆的带着略微的甜味，甘蓝和其他的蔬菜不同可以具有减肥和降低脂肪的功效。

主料

绿甘蓝叶 (5片)

辅料

红椒 (1个)

厨具

炒锅

分类

热菜 素食 微辣 炒 十分钟 简单难度

梗，用手揪成大块。

2蒜切丁，红辣椒切环。

3锅内放少量植物油，烧热后小火将蒜丁、辣椒环炒出香味。

4放入甘蓝块，大火快炒至变色，加入适量生抽和少许盐继续翻炒。

5出锅前放入味精和香油。

小窍门：

绿色蔬菜要大火快炒，否则营养容易流失。

以上就为大家介绍一下炒甘蓝的做法大全，以上这一道炒甘蓝的做法大全相信大家有所了解了，平时甘蓝的做法其实非常的简单，在做甘蓝的时候，大家一定要用急火爆炒，同时也要注意加上几个辣椒来调味儿，这样做出来的橄榄才能够香浓香脆。