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粉皮炒鸡蛋的做法大全 粉皮炒鸡蛋怎样做好吃：

1.将粉皮放入温水中浸泡软，煮熟后盛出待用

2.辣椒去籽后清洗干净，再切成段，鸡蛋刻入碗里搅拌均匀

3.倒入油锅中翻炒至8成熟，将锅烧热之后倒入适量油

4.放入葱姜翻炒出香味，再放入辣椒继续翻炒

5.炒至辣椒变软后放入粉皮继续翻炒，大概翻炒10秒，放入甜面酱

6.倒入酱油，放入五香粉翻炒均匀，放入鸡蛋大火翻炒

7.大概翻炒10秒就可以熄火盛出。

粉皮炒鸡蛋的做法大全 粉皮炒鸡蛋怎样做好吃贴心提示：

1.因为粉皮容易粘锅，因此建议多倒入一点油。

销量和去年同期持平。2.鸡蛋最后再放入锅里，否则容易炒老，影响味道。