改善肠胃开胃祛火山楂藕片节能

春节人多，走亲串门，吃的食物也就多了，吃的过杂，身体肠胃承受不住，需要吃开胃祛火食物-----山楂藕片，做法简单，过水之后拌在一起食用，清肺润燥，清脆可口，酸甜过瘾。

【开胃祛火山楂藕片】

主料：莲藕 00g、山楂100g、

辅料：冰糖100g、

步骤：

1.准备好所用原料。

2.新鲜山楂洗净后去掉核。

. 放入锅中，加入冰糖和清水。

4.大火烧开，转小火煮 0分钟左右。煮至汤汁浓缩粘稠关火。

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5.莲藕洗净、去皮、切薄片。

6.另起锅。注入水，大火将水烧开，放入藕消费者吴先生准备购买一套二手房片焯烫两分钟

7. 藕片捞出沥干水分，晾凉。

8. 放入盘中。

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9.加入煮好的山楂和汤这就出现一个情况汁。

10.搅拌均匀即可。

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小贴士

煮山楂不要用铁锅。天气凉啦，莲藕焯水后不易用冷水冲凉，最好是自然凉

藕的食用效果

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血，协助肝脏的运动。

.改善肠胃

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单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

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