尖椒炒干豆腐的做法有哪些权衡

商业专用设备2021年04月19日

尖椒炒干豆腐的做法有哪些

文章导读 干豆腐可以有多种做法,也因为干豆腐本身含有很高的营养价值所以深受大多数人的喜爱。干豆腐在饮食上也有很多的食用方法,不仅可以直接凉拌着吃,还可以和很多其他食材炒着吃。像尖椒炒干豆腐是很好吃的一道家常菜,这道菜做出来味香色俱全,而且非常营养。那么尖椒炒干豆腐的做法有哪些呢,如何才能做出口感受很多人喜欢的尖椒炒干豆腐。

干豆腐系东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干(东北干豆腐比千张更薄,生吃熟吃均可)。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。

干豆腐的营养分析:

1.豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2.豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;

3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

尖椒炒干豆腐的做法有哪些:

主料

干豆腐 (适量) 青椒 (适量)

调料

瘦肉 (适量) 葱 (适量) 干红辣椒 (适量) 蒜 (适量) 生抽 (适量) 蚝油 (适量) 盐 (适量) 水淀粉 (适量) 鸡精 (适量)

厨具

1干豆腐切成条。

2青椒切成小块。

3猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。

4葱,干红辣椒切丝,蒜切片。

5油锅烧热,入蒜片,葱丝,干红辣椒爆香。

6下肉丝炒至变色熟透。

这可以说是短语中的同义词匹配 7下入干豆腐翻炒。

8下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。

尖椒炒干豆腐的做法有哪些已经很详细的告诉大家了,还有对于它本身具有的很高的营养价值也都有了认识。尖椒炒干豆腐适合所有人食用,尤其适合那些体虚和营养不良的人食用。而且干豆腐还有其他很多的炒法,做出来都是很好吃的。如果家里来客人也是可以买食材自己制作这道美味的尖椒炒干豆腐,相信这道美味的菜肴一定会受到大家一致的喜爱。

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