没有牛奶源泉

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“今天这款小面包是用椰浆做的，没有牛奶，和黄油，相比之下口味比较清淡，但是口感软的不得了，特别适合小孩子吃，有孩子的不防学着给孩子做，可以说的上是健康的小零食”

食材明细

主料 高筋粉 300g 低筋粉 30g

辅料 鸡蛋 1个 酵母粉 5g 白糖 20至30g 椰浆 160g 稻米油 10g

果味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度

椰浆小面包的做法步骤

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食材图：高筋粉，低筋粉，鸡蛋，椰浆，酵母，白糖，油，我用的是金龙鱼稻米油，做烘焙很好用，你也可以换成其它无色无味的油

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面粉加入白糖，蛋液，酵母粉用少许温水化开

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合成面团后加入少量油

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面团揉至出现大面积薄膜这个大概需要20分钟

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揉出膜后饧发5分钟分成若干小份

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取一个小面团用擀面棍擀成长条形

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两头对折

届时将为考察团成员提供直观的场地信息和筹备规划。8

卷起来一个小面包就完成了

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摆入烤盘上

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再饧发10几分钟发酵到两倍大

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放入预热好的烤箱里170度15分钟

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取出放在晾晒架上

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降温后就可以吃了 超级柔软好吃，刚烤出来，皮还有点硬 ，放凉后里外都是软软的