孕妇鱼头汤的做法是怎样的节能

孕妇鱼头汤的做法是怎样的

文章导读

女性在怀孕之后身体的保养是非常重要的，只有保证身体吸收更多的营养价值才能保证胎儿能够健康成长，尤其是需要多吃些补气养血的食物，其中孕妇鱼头汤是非常美味营养的食物，尤其适合孕妇对身体进行滋补，那么如果我们能掌握好制作方法就能把它的做的它的新鲜营养，下面一起了解下孕妇鱼头汤的做法是怎样的。

孕妇鱼头汤的做法是怎样的

材料：

鱼头1个、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙（30ml）

做法：

1、  将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。

2、  将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。

3、  放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。

4、  加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。

5、  加入花生和红枣烧开。

6、  转小火煲40分钟，加盐调味即可。

营养

鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强。因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。另外，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。

合理的搭配好饮食能让我们的身体变得更加的健康，尤其是孕妇对营养的需求是非常大的，在怀孕期间就要多注意饮食营养的均衡，上面就是对孕妇鱼头汤的做法是怎样的介绍， 通保障一方平安过了解之后我们可以购买新鲜的食物在家进行制作，这样才能保证制作的食物新这样才有可能把各种有色染料的危险降到最低鲜美味。