糖醋瘦肉的家常做法权衡

本赛季新近加盟球队的巴西中卫艾德尔与已经在球队效力两个赛季有余的伊斯梅洛夫搭档出任首发中卫 糖醋瘦肉主要是选择瘦肉，然后把猪瘦肉剁成馅，这时候要调好馅，里面加入精盐，味精和其他的一些调味品。还要把糖醋汁调好，然后把瘦肉挤成肉丸下到锅中炸至金黄，然后再把调糖醋汁放到肉丸里面一起翻炒。做糖醋肉肉的方法是比较多的，可以根据自己的口感来制作，我们来看一下糖醋烧肉的家常做法。 糖醋瘦肉的家常做法瘦肉500克，地瓜粉，盐，味精，酱油，花生油，醋，糖1.将瘦肉洗净切片，裹上地瓜粉，加入适量盐，味精，酱油拌匀。2.热锅后加入适量油，将肉煎炸至酥脆即可。 .做糖醋肉的话，同法，调味料加上醋，糖即可。4.另外可以根据口味，可以加辣椒等。肉馅半斤，葱姜末适量，鸡蛋一个，料酒，生抽，老抽，冰糖(或白糖)，淀粉，芝麻，盐，油1，肉陷中加入一个鸡蛋，葱姜末适量，淀粉适量，料酒适量，盐适量，朝一个方向不停地和，直到感觉肉馅有黏性2，把和好的肉馅挤成丸子，放在冰箱里冷藏半小时以上(我自己冷藏了两个小时)，这样丸子更加成型 ，碗内一勺生抽，两勺老抽，一勺糖(如果没有冰糖的话就加三勺)，一勺醋4，锅内入油，放入冰糖三颗，炒化后下丸子煎。(油不要太多，没过锅底即可。煎丸子的时候要时常翻动。如没有冰糖则不用炒糖色，直接烧热油后煎丸子)5，丸子煎到外表金黄后到入料汁，翻炒两分钟后可以出锅6，丸子上洒上芝麻更香注：建议出锅前尝一下味道，根据个人喜好决定是否添加糖或者醋哦。里脊肉 00g、油、盐1小勺、醋1小勺、蚝油1小勺、番茄酱 小勺、糖4小勺、葱、姜、1个蛋清、淀粉1大勺。1、准备原料。2、里脊肉清洗干净。 、切成大小适中的肉段。4、肉段放入碗中，加1小勺盐和白酒，加入一大勺淀粉。5、打入一个蛋清抓拌均匀。6、腌制15分钟。7、锅中放油，油六成热。8、将肉段下锅。9、中小火炸熟。10、捞出沥干油。11、葱姜切末，蒜切片，取一碗，碗中放入1小勺醋、1小勺蚝油、 小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水搅拌均匀。12、锅中留少许油，油热后放葱姜蒜下锅爆香。1 、然后将调好的糖醋汁倒入。14、小火熬至起泡。15、将炸好的肉段放入翻炒。16、使肉段上面沾满糖醋汁，然后关火起锅，撒少许熟芝麻即可。