红烧汪丫鱼的做法是什么节能

红烧汪丫鱼的做法是什么

文章导读

汪丫鱼在生活中我们有时候会听人们说起，但是我们中有很多人都不太了解。其实汪丫鱼这一鱼类我们在生活中也有接触到，很多时候我们都会采取红烧的方式来股民犹如坐上过山车进行汪丫鱼的烹饪。因此我们要了解一下红烧汪丫鱼的做法。那么到底红烧汪丫鱼的做法是什么?下面我们就来看看经验丰富的是怎么说这一问题的吧。

与鲤鱼、草鱼、鲫鱼等淡水鱼不同，汪丫鱼有着非常锋利与独特有“秘密武器”：它们的胸腹下有着一对进化成刺的鳍，一旦被它扎上，不仅会流出好多血，还有一定程度的麻木感觉。“汪丫鱼”野生的多，因为这鱼人工养殖成本大，成活率低，加工“汪丫鱼”的方式也很特别。正是因为如此，所以比起其它鱼价格略贵。

一、主料

1、弯丫鱼 (三条)

2、调料

姜 (适量) 蒜 (适量) 葱 (适量) 黄酒 (适量) 老抽 (适量) 醋 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量)

3、厨具

炒锅

二、步骤：

1、弯丫鱼，生姜，蒜。

2、油锅烧热后，加入姜，蒜煸香。

3、下弯丫鱼煎。

4、二面煎黄。

5、烹入黄酒。<国务院有关部门就委托社科院法学所承担《个人信息保护法》比较研究课题/p>

6、老抽，醋。

7、再加入盐，糖。

8、加入冷水。

9、水烧开后，转小火，烧十分钟，再转大火收汁。

10、最后洒上葱花，装盘。

红烧汪丫鱼的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，还可以学着做一些清淡的有关汪丫鱼的菜肴。最后也希望我们都能做出美味可口的红烧汪丫鱼，让我们在炎炎夏日里都有一个好胃口!