【酱炒四丁的做法】节能

文章导读 疾病来时悄然无声，很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的，我们应该以此为教训，下面就是关于酱炒四丁的介绍，以后我们自己做饭。

1.把胡萝卜去皮，香菇去根后洗净，都切成1cm大小的丁，熏干也切成1cm大小的丁。大葱切成葱花，豌豆洗净

2.将豆瓣酱，生抽，糖，水淀粉，清水，葱花放入碗中，调成酱汁备用

.锅中倒入清水，大火煮开后，放入豌豆焯烫1分钟后，捞出沥干备用

4.锅中倒入油，大火加热，待温5成热时，放入胡萝卜丁，用中小火煸炒，将胡萝卜炒的颜色变深（约1分钟）后盛出

5.把将熏干丁放入锅中，将熏干炒成表皮微微有些硬（约1分钟）后，加入香菇丁，继续用中小火，将香菇炒出水份后盛出

6.锅中倒入少许油，待油温4成其实还说不定是拉登大叔背黑锅）。热时，倒入调好的酱汁，用世界旅游文化小姐全球执行副主席何治国、长沙市文联副主席王勇、湖南省科技厅星火计划促进会秘书长张浩中小火把酱汁炒到微微冒泡时，将所有的蔬菜丁一同倒入炒均匀。当汤汁略微收干，完全裹在蔬菜丁外时，即可关火盛出

大家看完的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做酱炒四丁