冬瓜炖鲜奶计划

冬瓜炖鲜奶

材料：冬瓜（全熟）半个，枸杞子、大枣各适量。

调料：冰糖1大匙，鲜奶200毫升。

冬瓜炖鲜奶的做法

1、冬瓜洗净，切开顶部作为盖子；剩余部分去瓤及籽，再挖出部分瓜肉，做冬瓜盅；冬瓜肉洗净，切片备用。

配套的材料、试验等等方面的原因之外 2、枸杞子、大枣入清水中浸泡至软，备用。

3、将冬瓜肉片、鲜奶、冰糖、大枣和枸杞子一起放入冬瓜盅内，再盖上冬瓜盖，整个放入炖盅中，用慢火隔水炖1小时，最后拌匀即可食用。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。

小提示

鳖肉和冬瓜能一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。

冬瓜和山竹不能一起吃:身体不适。