防城港市生猪屠宰监管工作现状存在问题及对物业

防城港市生猪屠宰监管工作现状、存在问题及对策

根据《国务院机构改革和职能转变方案》和中央编办有关文件，商务部的生猪屠宰监督管理职责划入农业部。自2015年2月市水产畜牧兽医局接管市级生猪定点屠宰管理职责以来，在市委、市政府的统一领导下，在自治区主管局的指导帮助下，市水产畜牧兽医局切实做好生猪定点屠宰监管工作，实现了职责调整后畜禽屠宰监管工作新机制的平稳过渡，有力保障了我市肉品质量安全。

一、职责移交情况

为确保我市生猪定点屠宰职责移交工作有序进行，市水产畜牧兽医局成立了畜禽屠宰监管职责调整领导小组，各县（市、区）也成立了专门的领导小组，统一领导和推进畜禽屠宰监管职责调整的组织协调工作。目前，我市市本级和四个县（市、区）均按照自治区统一部署全部完成屠宰职能的移交工作。在市动物卫生监督所挂牌成立了防城港市畜禽屠宰执法支队

二、屠宰企业情况

但至少不会赔。 崔志云表示。 目前，全市现有生猪定点屠宰企业33家，其中城区屠宰场5家（防城区1家、港口区1家、上思县1家、东兴市2家），乡镇定点屠宰场（点）28家（防城区12家、港口区2家、上思县12家、东兴市2家）。没有家禽屠宰加工企业。2015年全市生猪定点屠宰场屠宰量42.6万头，屠宰量超过2万头以上的规模企业有5家，共屠宰生猪31

.5万头，本地屠宰量基本满足市内需求。全市屠宰加工水平落后，机械化水平较低，采取机械生产线屠宰生猪的有12家，其余大多手工操作屠宰，部分屠宰场（点）甚至仅有名人员进行手工屠宰。

三、监管工作情况

（一）加强企业监管，确保规范生产。该局积极组织开展定点屠宰场屠宰检疫监管专项整治行动，加大对生猪定点屠宰企业监管力度，要求屠宰场检疫人员严格查证验物，凭证凭标进场，凭动物产品合格证明出场，督促完善台帐记录，建立完善有关制度，促进规范化管理。月，全市共出动执法人员265人次，检查屠宰场87个次，出具127份动物屠宰场监管记录，下发整改意见书10份，责令相关定点屠宰场对其存在问题及时整改；屠宰检疫生猪27.86万头，屠宰检疫率达100%。

（二）加强检疫监管，严格票证管理。认真贯彻落实农业部“六条禁令”，在全市范围内开展动物检疫合格证明规范使用专项检查，规范检疫人员的检疫出证行为。截至目前，共对各县（市、区）进行证章检查38次，严厉查处伪造、变造转让证章标志和虚开、买卖检疫合格证明违犯检疫出证等不法行为。全市4个县（市、区）25个乡镇共30个产地检疫申报点，均实行产地检疫电子出证管理；5个城区屠宰场均实行屠宰检疫电子出证管理。证章使用均能做到专人管理、专账登记、专库存放、统一订购、统一领取、统一发放。月，全市共出动执法人员76人次，执法车辆21车次，检查检疫申报点40个次；产地检疫生猪26.17万头，产地检疫开展面达100%。

（三）加大执法力度，打击违法行为。采取主动查处与群众举报相结合、定期排查与突击检查相结合等多种方式，严厉查处和打击饲喂“瘦肉精”等违禁物质、逃避产地检疫和屠宰检疫、私屠滥宰、生产销售运输加工病死猪、屠宰注水猪等违法行为。月，全市屠宰环节共抽样猪尿805份，均未检出“瘦肉精”阳性，按时完成抽样监测任务。（市水产畜牧兽医局 李明铎）