土豆香肠饭的简单做法节能

土豆香肠饭的简单做法

文章导读 土豆香肠饭大家都是吃过的，主要的配料有香肠和几个土豆，还需要准备一些干辣椒，如果不爱吃辣的朋友可以选择把干辣椒换成菜椒，这样既能够解决掉辣的味道，又可以补充一些微量元素，一般需要用到的是食用油和鸡精，香肠可用来切片土豆切成丁状，土豆香肠饭就做成了。

做法1

材料

香肠2根，土豆2个，干辣椒2个，食用油，盐，鸡精

做法

1、香肠切片，土豆切丁，干辣椒剪成辣椒圈。

2、锅里倒少量油，加入辣椒圈炒香，再加入土豆丁和香肠翻炒一两分钟，加入适量盐。

3、电饭煲加入淘好的米，放水，没过米约一指节。

4、加入适量鸡精、炒好的土豆香肠，搅拌一下课件也听了遍。

5、再按下煮饭键，跳到保温后焖几分钟就好了。

做法2

用料

土豆

香肠

大米

老抽

盐

水

橄榄葵花油

生姜

香葱

土豆去皮、洗净、切丁，放入冷水中，香肠洗净、切丁，备用

生姜、香葱洗净，切碎，备用

锅中倒入少许油，烧热，放入生姜、香葱碎，煸出香味儿

加入香肠丁

翻炒至略微变色

加入沥干水分的土豆丁

翻炒至半熟，加入老抽和盐（不喜欢有色饭的可以不放老抽）

翻炒均匀

电饭锅中装入大米，淘洗干净

加入香肠土豆丁

加入第一节手指高的水，盖上盖子，按下电饭锅的煮饭开关，等指示灯跳至显示饭煮好，打开锅盖，饭菜翻拌均匀，再盖上盖子，焖10分钟左右。