炒竹笋怎么焯水永恒

最终报收于14485元/吨 竹笋在春季吃比较新鲜，竹笋有点苦味，在烹饪的时候最好把竹笋焯下水，这样苦味就会不见，吃起来才爽口，竹笋焯水的方法很简单，把锅里的水放点姜片烧开，然后把竹笋倒在锅里煮一会，等水再次煮沸后把竹笋捞出来就可以了，下面我们来具体了解下炒竹笋怎么焯水。一.竹笋焯水竹笋 (2只)，姜适量。01.把要用来焯水的竹笋去皮，然后切成小块，以备用。02.开大火，锅里放入适量的水。0 .等水有点热了，约50度左右放入姜片。04.再倒入切好的竹笋。05.盖上锅盖，用中火煮三分钟左右。06.打开锅盖，确认一下竹笋是否熟了，最后捞起即可。二.竹笋功效1.四五月阴雨天，心情抑郁吃点竹笋竹笋中含有的酪氨酸虽然对于女性美容来说存在隐患，但其对于抑郁状态具有良好的缓解作用。抑郁是因为脑内酪氨酸浓度低下造成的。人体体内的多巴胺能够促进人产生干劲，去甲肾上腺素也能在人感到压力大时促进身体自愈，而酪氨酸的存在对于多巴胺及去甲肾上腺素的合成是必不可少的。一旦缺少酪氨酸，人体容易进入抑郁状态，同时会造成没有干劲、抗压力下降等后果。2.竹笋对减肥和解宿醉都有良好功用竹笋中由于含有丰富的不溶性膳食纤维，具有良好的整肠作用，其含有大量的钠，能够有效预防水肿。同时，由于笋有良好的利尿作用，能够让人体尽早将酒精排出体外，对于预防宿醉也有良好的效果。三.如何搭配食材竹笋营养摄入更好?在食材搭配方面，由于食物中含有的蛋白质会妨碍酪氨酸的吸收，因此不推荐与高蛋白食物一同食用。如果想让大脑尽可能多地获取酪氨酸，最好和糖一起食用，比如“竹笋盖饭”之类的就可以说是黄金搭配食谱了。四.竹笋营养丰富功能多，女性夏季进食要注意爱美的女性需要特别注意的是，竹笋虽然好，但是吃多了容易导致酪氨酸摄入过多，进而引起皱纹发生。除了竹笋，女性很喜欢的乳酪、鳄梨、香蕉等食材中也含有丰富的酪氨酸。