凉拌角瓜丝的做法步骤是什么.容易

凉拌角瓜丝的做法步骤是什么？

文章导读 有的人之所以长胖，和新陈代谢失常有关系，人的新陈代谢会受到很多因素的影响，一旦代谢不正常的话，不仅容易长胖，还容易出现多种疾病，比如长时间代谢不正常的人，患癌症的概率就会大大提升，所以推荐大家平时多吃角瓜，具有调节人体代谢的作用，下面就教大家做凉拌角瓜丝来吃。

凉拌角瓜丝的做法：

1.

选用鲜嫩的西葫芦，是因为凉拌的口感更脆嫩，且擦丝的时候也能一气呵成而不断。洗净西葫芦，不要去皮，擦成长细丝，软软的瓜囊就不用了。

2.

糖、盐、米醋、生抽、香油、辣椒油，爱吃辣的放一个小红椒，做一碗调味汁。

3.

凉拌做的香，少不了是带有花椒香味的响油。这里咱们用个汤勺，一勺橄榄油放进去。哈哈这个勺是家的凉拌响油专用勺，已经伤痕累累了。

4.

放入花椒粒，等密集小气泡越来越剧集，飘出花椒香味就关火。

5.

我们觉得海外拓展一定要合作的 西葫芦丝浇上调味汁，拿个筛子，浇响油的时候过滤出花椒粒。

6.

拌匀后最好入冰箱冷藏半小时，这样吃起来口感更好。

凉拌西葫芦丝的做法：

1.

西葫芦和彩椒清洗干净

2.

西葫芦用擦丝器擦成丝，西葫芦的瓤子就不要擦进去了，那个非常爱出汤，可以留着炒着吃

3.

彩椒切丝

4.

将擦好丝的西葫芦放进盆中

5.

切好的彩椒丝放在上面

6.

用蒜夹子夹一些蒜末放上面

7.

加入适量白糖

8.

倒进蚝油

9.

加点香油

10.

最后加适量香醋

11.

用筷子搅拌均匀就行了装入盘中开吃。

凉拌西葫芦丝的做法步骤

11.嫩西葫芦洗净切去两头。

22.用叉菜板叉成丝。

33.蒜切小块，小米椒切碎。

44.西葫芦放碗里，加入盐，白糖，醋，生抽，蒜沫和小米辣碎摆在上边。

55.热锅，倒入少许植物油放几粒花椒，炸出香味，将花椒粒拣出。