美味又可口源泉

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“家庭自制酸奶，美味又可口。”

食材明细

主料 纯牛奶 1000ml 白糖 50g

辅料 酸奶发酵剂 1g

原味口味其他工艺十分钟耗时简单难度

酸奶的制作的做法步骤

1

准备好纯牛奶；

2

纯牛奶倒入容器里，容器用之前一定要用开水消毒；

3

准备好酸奶发酵剂；

4

取出一小包也即1g,倒入搅拌均匀；

5

8~12小时后美味的酸奶就做好了，时间越久凝固越好，也会越酸哦。

小窍门

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；

2、一定要搅拌均匀；

3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。

《盗墓笔记》一直在不断地创新中自我完善。每次版本更新4、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。