在港式茶餐厅常常可以看见这道菜的身影鼓励

“在港式茶餐厅常常可以看见这道菜的身影，此菜甜中带香，非常好吃，而且做法也相当的简单，如果想要宴客，那么这道菜绝对适合上桌。 做法： 1.猪里脊切成块状 2.放在冷水中浸泡60分钟 3.捞出沥干水后，用刀背轻轻拍打几下后放入保鲜盒中 4.再倒入叉烧酱、料酒

”

在港式茶餐厅常常可以看见这道菜的身影，此菜甜中带香，非常好吃，而且做法也相当的简单，如果想要宴客，那么这道菜绝对适合上桌。

做法：

1.猪里脊切成块状

2.放在冷水中浸泡60分钟

3.捞出沥干水后，用刀背轻轻拍打几下后放入保鲜盒中

4.再倒入叉烧酱、料酒和蒜蓉

5.将其拌匀后，盖好盖子，放入冰箱冷藏

6.提前将烤箱预热

7.将冷藏一晚的里脊肉放在烤上

8.再用刷子将叉烧酱均匀的涂抹在表面

9.设置200°烤25分钟左右

三上：杭州大厦店10.烤好后将肉翻一面

11.再涂抹一层叉烧酱

12.继续烤20分钟放置一旁晾凉

13.即可食用。

贴心提示：

1.步骤3也可以用牙签扎几个小孔，这是为了更好的入味。

2.要在烤盘里放上锡纸，这样就不怕烤肉的时候，酱汁流出。