豆角焖面怎么制作好吃呢权衡

该锚地是法国核军事基地 豆角是一种人们经常食用的常见蔬菜，这种蔬菜的味道非常鲜美，而且香脆爽口，非常适合用来下酒下饭等等，豆角还可以制作成一些特色美食，例如，豆角焖面就是一道风味独特的美味佳肴，深受人们的喜爱，下面就来看看豆角焖面怎么制作好吃吧。豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。主料：四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面（幼面） 00克。辅料：大蒜 瓣、红辣椒 根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/ 汤匙、盐1/ 茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙（没有亦可）、清水 50毫升。1.五花肉切成薄片；豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成厘米长的段；大蒜去皮后拍扁稍稍切碎，红辣椒去蒂后斜切成片；生葱切成葱花备用；2.锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐，随后倒入豆角炒匀； .倒入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，把面条散开均匀的铺在豆角上；4.盖上锅盖用中小火慢慢焖，5分钟后打开用筷子挑一挑，翻动面条使味道均匀，再盖上锅盖继续焖，直到锅中水分快要收干，撒上剩余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可。