磷等矿物质含量也多DG

芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。宝宝是可以吃芹菜的，但芹菜的纤维素比较多，不易消化吸收，给宝宝食用时应煮的烂熟一些。那么，具体宝宝多大能吃芹菜？一起来看下文吧。

宝宝7个月大就可以给他添加芹菜了。但芹菜的纤维素比较多，不易消化吸收，给宝宝吃的芹菜尽量切碎些，最好焯过水后再做成菜，并且煮的烂熟一些，这样口感会比较好，宝宝也会比较爱吃。

1、预防性贫血：

芹菜含有丰富的铁元素，且容易被人体吸收利用。宝宝经常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。

2、增进食欲：

芹菜营养丰富含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进宝宝的食欲。

简介：在12月30日落幕的2012年煤炭产运需衔接合同汇总会、强身健体：

芹菜含有钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高宝宝的免疫功能，减少宝宝患病的几率。

4、润肠通便：

芹菜营养丰富，有粗纤维，利于消化排出，宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。

2、芹菜不宜与蟹、黄瓜、南瓜、鸡肉、黄豆等同吃，容易影响对其营养素的吸收，降低其营养价值。

、对芹菜的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的，如果是对芹菜过敏的话，食用后就可能造成皮肤红肿、经常性、、、咽喉疼痛、等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用芹菜。

4、健康的烹调方式。宝宝肠胃功能还不完善，饮食不宜过重口味，吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免、消化不良不舒服。另外芹菜粗纤维较多，给宝宝使用的时候应尽量切碎些。宝宝在吃芹菜之前，建议先用冷水泡一段时间，再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等，因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。

5、芹菜叶也是可以吃的;很多人吃芹菜的根茎，其实菜叶营养丰富，可以用菜叶做汤、清炒等，主要的烹饪方法以清炒，这样可以吸取更多芹菜里更多的营养。

芹菜苹

1、食材：

芹菜10g、苹果 0g

2、做法：

（1）将芹菜去根洗净，切小段。

（2）将苹果去皮去籽、切小块，与芹菜一同放入食物料理机或搅拌棒，打碎成汁。

（ ）最后，再以细过滤果汁即成。

芹菜蛋饼

1、食材：

芹菜叶5g、蛋黄2颗、面粉1大匙、水1大匙、油2大匙

2、做法：

（1）将芹菜叶洗净切碎，备用。

（2）蛋黄打散成蛋黄液，再加入水和面粉，和成面糊。

（ ）碎芹菜叶加入做法2的面糊，搅拌均匀。

（4）油入煎锅，待油温变高后倒入做法 的芹菜面糊，待一面煎熟，再翻至另一面煎熟即可。

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