酱凤爪的具体做法权衡

金融专用设备2021年04月21日

酱凤爪的具体做法

文章导读

酱凤爪是我们常见的一道家常菜，酱凤爪的特点就是外形好看而且吃起来味道也很不错，酱凤爪含有丰富的蛋白质和胶质，常吃酱凤爪可以起到提高人体免疫力和美容保健的作用，所以我们有必要学习一下酱凤爪的做法，酱凤爪的做法很简易，我们只需要几个步骤就可以自制出酱凤爪来，下文我们介绍一下酱凤爪的具体做法。

1. 凤爪洗净去指甲;

2. 准备黄酱、花椒、大料、老抽、料酒、盐和姜切片;

3. 凤爪冷水入锅焯水;

4. 炒锅入油和适量白糖，白糖溶化后放入凤爪炒糖色;

5. 凤爪炒到金黄后倒入3大勺黄酱;

我省将把档案专及查阅平台逐步打造成全省档案部门服务民生、服务经济社会发展的样板工程。据悉 6. 凤爪与黄酱翻炒均匀;

7. 倒入开水，没过凤爪;

8. 放入花椒、大料、姜;

9. 倒入适量料酒;

10. 倒入适量老抽;

11. 转小火慢炖，炖到用筷子很容易扎透凤爪即可;

12. 收汤出锅前根据个人口味撒入适量盐即可。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜，那就是酱凤爪了，我们知道酱凤爪不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃酱凤爪有利于我们的身体，上文为我们详细介绍了酱凤爪的具体做法。