布丁怎么做好吃调研

布丁怎么做好吃

文章导读 平时在家里没什么事做的时候，可以尝试制作一些小甜点，既能消磨时间，又能锻炼自己的手艺。制作布丁是一个不错的选择，其实制作布丁没有想象中那么难，按照食谱的步骤来做，很快香喷喷的布丁就可以出炉了，千万不要流口水哦!!还有，布丁也可以做出很多花样的哦。

除了简单的焦糖布丁以外，还有巧克力布丁、草莓布丁、摇摇乐布丁等等各种让人眼花缭乱的布丁样式。只有你想不到的，没有它做不到的，赶紧挑选你喜欢的花式布丁动起手目前国内油脂市场的强势远没有结束来吧。

摇摇乐布丁原料：

纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶

做法：

将果胶1:1混合优逸雪品。倒入布丁瓶中，放至静止。将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。将纯牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和优逸雪品混合。盖上布丁瓶盖，剧烈摇晃。静置5分钟后，布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。巧克力材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙(个人觉得还应该再加点)、鸡蛋3个、焦糖浆(砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水倒入锅内，迅速搅拌，用强火加热)。做法：将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。将鸡蛋搅拌充分。把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。用过滤把其(即第三步的砂糖牛奶鸡蛋)过滤。把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。强火蒸2～3分钟，弱火13～15分钟。冷却放入冰箱2小时候即可。大理石乳酪布丁[原料/调料]起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量。[制作流程]起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用。细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀。全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀。将做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力在长期的和平环境下酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃，烤约12分钟即完成。

通过上文食谱的介绍，相信你知道该怎么制作摇摇乐布丁了，在享受制作过程的同时，要注意自己的人生安全，在烤箱拿放的过程小心不要烫到自己，同时，这些过程都要在干净卫生的环境下完成，避免细菌感染。最后，祝大家做的开心，吃的舒心。