榴莲肉硬怎么能变软.容易
榴莲肉硬怎么能变软?
文章导读
日常生活中,榴莲虽然气味难闻,但是营养价值是很高的,因此很受大家的喜欢,但是大家在买榴莲的时候,有些人可能会买到硬的,买到硬的榴莲怎么才能变软呢?其实硬的榴莲是可以催熟的,将榴莲和熟透了的水果放在一起密封保存几天,榴莲就变熟了了,吃起来口感也会很好。
榴莲硬的能吃吗
吃是能吃啦,但是会有些涩,不好吃,硬不是坏了,不用仍,是还没熟透而已,最好等几天软了再吃,那时的味道比较好。
榴莲含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。榴莲含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。榴莲所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。
榴莲硬的怎么办
不熟的榴莲不要剥开
榴莲在没有熟透的时候果肉还很硬,这个时候一定不要剥开,不然榴莲肉就会一直保持在很硬的状态,所以榴莲一定要等熟透了再剥开。
在温暖环境下存放
买回来的榴莲很硬的话,可以将榴莲放在纸箱中密封保存,也可以放在温暖的环境下,这样放置一段时间榴莲熟了,果肉也就变软了。
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我们都知道,不熟的柿子,香蕉,芒果等水果和熟透的水果放一起,或是放在大米中,都可以靠散发的乙烯来催熟,榴莲也是一样,将还没熟的榴莲和已经熟了的水果放在一起,慢慢的硬榴莲肉就变软了。
微波炉加热榴莲
将硬的榴莲肉用保鲜膜包好,放入微波炉里叮几分钟,榴莲肉会变软,但是这个口感肯定还是没有熟透的榴莲好,但也还是能凑合着吃了。
冰冻榴莲法
如果榴莲肉太硬口感不好,那么不如试试将榴莲肉用搅拌机搅碎,加一些牛奶或是酸奶做成榴莲甜品,或者冰冻成榴莲冰淇淋来食用,也是个不错的方法。
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