如果要说食物界里面的全能就不能少了鸡蛋呢

如果要说食物界里面的“全能”就不能少了鸡蛋，鸡蛋不仅营养全面均衡，蛋白质含量高，脂肪含量低，而且不论是蒸，炸、煮、煎还是翻炒都十分美味，并且样样做法简单，让大家越吃越健康。

怎么煎荷包蛋好吃不油腻想要避免煎荷包蛋油腻可以不要用油煎荷包蛋，因为用油炸的方式会提高热量，并且这种吃法不算健康，因此大家可以试试水煮荷包蛋，这样烹制出的荷包蛋口感更嫩滑健康。

水煮荷包蛋的做法先将水倒入锅里烧开至出现鱼眼状的大泡就可以磕入鸡蛋，待蛋白周围都凝固之后就可以盖好锅盖，熄火焖3分钟左右就可以得到凝固的蛋清，蛋黄流淌，大家还可以撒些黑芝麻，黑芝麻，再滴几滴酱油即可。如果不爱吃溏心的朋友可以再煎几分钟。

水煮荷包蛋的做法在煮面的锅里等水烧开，直接磕入鸡蛋，不论你怎样磕入都不用担心鸡蛋会散开，之后再将鸡蛋捞出，放入面条，等面条快煮熟的时候就可以放入鸡蛋即可。

水煮荷包蛋的做法准备好彩椒，清洗干净后切成圈，然后撒些水，磕入鸡蛋，小火煎至蛋液凝固，再撒些胡椒粉，放入盐调味即可，不仅颜值高，而且还十分营养健康。

水煮荷包蛋的做法如果大家想在泡面里面磕入鸡蛋，大家可以直接磕在面饼的中心，大家仔细观察一下，面饼一面是磕进去的，刚刚好能够磕入两个鸡蛋，因此大家只需要将鸡蛋磕在面饼的中心，煮的时候别去搅拌就可以成功得到完美的荷包蛋。

怎样煮溏心蛋有些人爱吃全熟的鸡蛋，也有人爱吃溏心蛋，究竟怎样煮溏心蛋？大家只需要掌握好时间即可，先将水倒入锅里烧开，再放入清洗干净的鸡蛋，一般煮6分钟左右熄火，过一下冷水就可以成功煮出完美的溏心蛋，如果爱吃全熟的鸡蛋就建议最少煮十分钟。

轻松剥鸡蛋的妙招直接将鸡蛋横着放在桌上，然后再用手掌揉搓一下，就可以轻松将鸡蛋壳去掉。

炒鸡蛋怎么做口感松软大家在翻炒鸡蛋的时候倒入适量温水即可，一般一个鸡蛋里面倒入一勺温水，搅拌均匀后再放入锅里翻炒，这样可以让鸡蛋口感松软量多，避免炒老的情况。如果是煎鸡蛋则可以在蛋黄快凝固的时候倒入少许冷开水，这样即可煎出嫩黄状。

打算从媒体上发现报道家庭遭遇不幸的 水蒸蛋怎么蒸口感嫩滑想要水蒸蛋口感嫩滑就应该在蒸鸡蛋的时候倒入少许温开水，再搅拌均匀，这样处理的蒸蛋口感更鲜嫩，并且一般温开水要是蛋液的两倍，倒入之后需要充分搅拌均匀，再过滤一下，倒入少许香油，塞西尔盐和葱花，搅拌均匀，再放入烧开水的锅里，小火蒸至蛋液凝固。