苦夏？不想吃饭？给你开胃的怪味鸡丝

苦夏？不想吃饭？给你开胃的怪味鸡丝

昨天上的鸡丝凉面里我就说过，我一次煮了两个鸡腿，一个做了凉拌面一个就做了今天的这个怪味鸡丝，夏天里我不喜欢吃太多的猪肉，鸡和鱼吃得比较多。

阿内尔卡都别话筒时都显得不是那么熟悉。穿着一件印有拳王阿里头像的衣服的阿内尔卡坦言自己喜欢拳击运动 到了夏天好多人都有苦夏的毛病，食欲不振，没有胃口，这就需要我们当主妇的精心调配，把饭菜尽量做的清淡又有滋味。

怪味鸡丝材料：鸡腿1个，青尖椒1个。

煮鸡料：葱一段、姜一块、花椒20粒、八角一个，料酒少许。

调料：葱白一段、辣椒油、醋、白糖、姜粉、蒜蓉、酱油、盐、花椒粉、芝麻油各适量。

怪味鸡丝的做法1.鸡腿用沸水冲烫至皮紧后，放入锅中，加适量水，放入煮鸡料，大火烧开，转中小火煮约分钟，捞出晾凉，去皮，撕丝。

2.取一只碗，将酱油、醋、辣椒油、白糖、姜粉、蒜蓉、盐、花椒粉、芝麻油放入碗内拌匀；葱白切丝、青尖椒去籽切丝放在鸡丝上；

3.将调好的酱料倒进鸡丝内拌匀即可。

小提示

鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振

黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿

关键词:鸡腿鸡丝鸡丝食谱怪味菜菜谱

鸡肉的价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很