冬瓜是非常好的减肥菜吗

冬瓜是非常好的减肥菜，冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，想减肥的人要多吃冬瓜。

冬瓜还有抗衰老的作用，长期食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美，据说，日本皇后美智子常用冬瓜制成冬瓜面霜来美容养颜。

虾皮冬瓜是一道做法非常简单，口感清淡的家常菜，味道很鲜美。对于不擅长烹饪又爱美的mm们来说比较适合尝试。

其中一键找回又分为200 和300两种不同模式。 如果你的等级越高 虾米烧冬瓜

用料：冬瓜、虾米、植物油、香葱、葱丝、姜丝、盐、味精（有对味精反感者可不用）

虾米烧冬瓜的做法

1、冬瓜去皮去瓤切条。

2、虾米用清水冲洗干净泡上10分钟。

3、香菜香葱洗净切小段。

4、锅中放少许油爆香葱丝姜丝，放入冬瓜条翻炒均匀。

5、注入一勺清水，略微翻炒放入虾米，焖煮10分钟左右。

6、待到冬瓜煮到透亮，放入香葱段，加少许盐，味精调味即可出锅。

小提示

冬瓜和海螺不能一起吃:身体不适。

虾米和芹菜能一起吃:芹菜属于高纤维蔬菜，纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，纤维在胃内吸收水分膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹感觉，因而有助于减少人的食量。

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冬瓜的营养价值

冬瓜，又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分