丝瓜牛肉滑汤的做法和功效.容易

丝瓜牛肉滑汤的做法和功效

文章导读

会员的发帖也会越来越多        丝瓜清甜可口，具有美容排毒等功效；牛肉的肉质有弹性，有很高的蛋白质等营养物质，具有补血等功效，这两者相配，做成丝瓜牛肉滑汤。这道汤味道鲜甜浓郁，营养价值很高，老少皆宜，令人十分喜爱。下面我们就一起来看看丝瓜牛肉滑汤的做法和功效，希望大家喜欢这道菜。

≮美食原料≯

牛肉200克，丝瓜600克，淀粉5克，酱油、味精、糖、姜片、胡椒粉、熟油各适量。

≮美食做法≯

1、丝瓜削去表皮凹出之硬边，切旋刀块；牛肉切薄片，用淀粉、糖、味精拌匀浆好。

2、在锅内注入适量清水，下姜片烧滚，加进丝瓜，滚片刻，即下牛肉片，用筷子拔散，煮一下即熄火。

3、将牛肉、丝瓜连汤盛入碗中，撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。

≮美食特色≯