科学地选择食物不仅有利于母体健康蹭飞

干燥设备2021年03月12日

他非常兴奋。 正当小螃蟹预备将珍珠放进蚌壳里面保存的时候科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有利于胎儿发育。蔬菜是孕妇必吃食品之一,各种蔬菜对孕妇都有好处,孕妇在日常膳食中可以经常变换着吃各种蔬菜。

科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有利于胎儿发育。蔬菜是孕妇必吃食品之一,各种蔬菜对孕妇都有好处,孕妇在日常膳食中可以经常变换着吃各种蔬菜。

孕妇对的需要量比平时要多0.2~2毫克,如果摄人不足,有可能导致胎儿、死胎,甚至畸形儿的发生或产下先天性维生素缺乏症的婴儿。妊娠期妇女如果少吃或不吃蔬菜和水果,还会引起秘结,引起痔疮、肛裂等。因此,无论从孕妇的自身健康或下一代的健康来看,妇女在都应多吃新鲜蔬菜。

一、萝卜

包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含,可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人体充分吸收。但是,萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

推荐营养食谱:炖奶汤鲫萝卜丝

食谱原料:鲫鱼 1000克 青萝卜 200克 肥膘肉 150克 8克 10克 5克 5克 姜 5克 5克

制作方法

1. 将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏,有水洗净,两面剞成斜刀口备用;

2. 将猪肥膘肉切成片;

. 分别将葱、姜切丝待用;

4. 青萝卜切成细丝,用沸水焯一下捞出,投凉;

5. 香菜切段;

6. 将锅置于旺火上,放入油烧热,用葱丝、姜丝炝锅,添入奶汤(400克),加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精,再放入鲫鱼,盖上锅盖,炖10分钟后放入青萝卜丝;

7. 用小火炖5分钟,盛出撒上香菜即可。

二、菜花

菜花富含维生素K、、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前经常吃些菜花,可预防出血及增加中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外,更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的,预防感冒,防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入制成糖浆,有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效,更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。

推荐营养食谱:香炒西兰花

食谱原料:西兰花 00克 色拉油1/2大匙、盐1/2小匙、少许。

制作方法

1 西兰花洗净分成小株,略为氽烫。

2 色拉油倒入锅中加热,加入西兰花、盐及胡椒粉,翻炒数下即可。

三、茭白

茭白,又称菱笋,是人们普遍爱吃的蔬菜,它富含蛋白质、碳水化合物、、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分,有清热利尿、活血通乳等功效。

用菱白煎水代茶饮,可防治妊娠水肿。用茭白炒芹菜食用,可防治及大便秘结。

推荐营养食谱:茭白炒芹菜

食谱原料:芹菜、茭白、胡萝卜、猪瘦肉 盐、味精、料酒、姜葱

制作:

1、芹菜剪去根,不用掐掉芹菜叶,很多人吃芹菜只吃茎,不吃叶,其实叶也是好吃的,芹菜叶所含的营养成分比茎还多,而且香味更浓,只需摘去黄叶,洗净后切寸段;

2、茭白去外皮后切丝,胡萝卜也切丝;

、猪瘦肉切丝后加盐、料酒、葱姜、生粉拌匀;

4、炒锅坐炉上,点火倒油,油热后下入肉丝滑炒,变色后即可盛出;

5、锅内再放油,烧热后先下入胡萝卜丝煸炒,然后倒入芹菜和茭白丝一同翻炒,至断生变软后,倒入肉丝,加盐、味精翻炒均匀即可出锅。

四、野菜

野菜是孕妇的又一营养佳品。野菜不仅以其污染少或无污染而优于田园蔬菜,而且具有营养及食疗双重作用。我国营养学家对我国近100种可食用的野菜进行分析,发现野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质,其营养价值颇高,味道别具一格。更为可贵的是,野菜的防病保健作用显著。例如:小根蒜有健胃、怯痰之功效。地米菜可明目。马齿苋有清洁胃肠道的作用,可以防治急、慢性或。蕨菜可清热利湿、消肿止痛,还有活血安神之功效。

人们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等,在身体内多呈酸性反应,只有野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性,以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇优境养胎十分重要。吃野菜还可以扩充营养素的来源,调剂口味,而且促进胃肠道清洁,减少粪便中毒素的吸收,有益于妊娠。

推荐开胃滋养食谱:香干马兰头

食谱原料:马兰头450克,香干50克,精盐、白糖、味精、香醋、麻油各适量。

制作过程:

马兰头拣洗干净,焯熟沥水,切成细末;香干切成细末,同放入碗内,加精盐、白糖、味精、香醋、麻油拌匀即成。

五、莲藕

藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富, 清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

推荐营养食谱:姜拌脆藕

食谱原料:鲜藕250克、精盐、、食醋、味精、香油、大姜各适量。

制作方法

1、将鲜藕洗净,去皮,切成薄片,

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