常吃这3种食物便可清肠排宿便豆油夏季
巧克力豆全麦面包棒——加餐,就吃自己做的小点心吧
各种面包点心店藏匿在大大小小的商场超市和街巷里,每家点心店都花色多样品种丰富,远远经过就闻得着里面飘出的香味儿,有时会被香味儿吸引进去转上一圈,可看来看去也没什么想吃的,不是嫌这个油大就是嫌那个太甜,单单只有美貌的点心已经吸引不了我了。可以如此恣意挑剔无非是由于自己会做,挑剔起来也便多了一点底气。现在越来越喜欢质朴简单的食物,平常吃的点心除口感之外会更重视材料健康的配比。
这款面包棒加餐点心,加了一定量的全麦粉,无油少糖,下午饿了吃两个面包棒配一杯热牛奶很好。打扫冰箱发现还剩下一点巧克力豆就放里了,没有也可以放点炒香的黑白芝麻,那样也很健康。
材料:
高筋面粉150克,全麦面粉50克,细砂糖10克,盐3克,酵母粉4克,牛奶126克,耐高温巧克力豆15克。
做法:
1.将除巧克力豆以外的所有原料放入厨师机搅拌桶内,二档搅拌至面团有弹性并可拉出稍厚的薄膜。
2.放入巧克力豆一档低速搅拌均匀。
3.在搅拌桶上盖保鲜膜,室温基础发酵至两倍大。
4.取出面团,滚圆,松驰10-15分钟,擀成厚约6-7毫米的长方形大薄片,用刀割成每条1厘米宽的条。
5.将割好的条全部放入烤盘,注意中间留空隙。
6.烤箱预热,中层,180度,烘烤10-12分钟.
本文相关词条概念解析:
巧克力
巧克力(纳瓦特尔语:xocolātl),也译为朱古力(二者均为音译),原是美洲食品,欧洲人进入美洲后辗转传入中国。在纳瓦特尔语中,“巧克力”一词的意思是苦水。巧克力的主原料是可可豆(纳瓦特尔语:cacahuatetl)。位于今天墨西哥的阿兹特克帝国(也译阿斯帝卡王朝)倒数第二任皇帝蒙特祖马二世(MotēuczōmaXōcoyōtzin;也译孟特儒)时,是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料。可可树的拉丁学名Theobroma有“众神的饮料”之意,被视为贵重的强心、利尿的药剂,它对胃液中的蛋白质分解酵素具有活化性的作用,可帮助消化。
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