广西新柳邕市场冷空气吹涨蔬菜肉类价格计划

广西新柳邕市场：冷空气“吹涨”蔬菜 肉类价格

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无论执政还是在野 [导读]上周（11月7—13日）立冬过后，冷空气再次发力，气温骤降10摄氏度，农作物开始进入越冬期，蔬菜、肉类成了抢手货，价格上涨，鸡蛋价格也缓慢回升；活禽、水果价格平稳。蔬菜价格整体上涨 上周受降雨降温影响，外地蔬菜…

上周（11月7—13日）立冬过后，冷空气再次发力，气温骤降10摄氏度，农作物开始进入越冬期，蔬菜、肉类成了抢手货，价格上涨，鸡蛋价格也缓慢回升；活禽、水果价格平稳。

蔬菜价格整体上涨

上周受降雨降温影响，外地蔬菜上市量减少，导致部分品种价格上涨。在新柳邕监测的38个大宗交易蔬菜品种中，较上周有25个上涨，11个下跌，其余持平，综合均价2.28元/斤，环比上涨4.18%。其中涨幅较大的品种有苦瓜3.43元/斤，周环比上涨94.34%、尖椒1.87元/斤，周环比上涨30.23%、南瓜0.85元/斤，周环比上涨24.39%、白萝卜1.45元/斤，周环比上涨19.18%、洋葱1.25元/斤，周环比上涨19.05%；跌幅较大的品种有平菇3.42元/斤，周环比下跌33.87%、黄瓜1.35元/斤，周环比下跌27.03%。

冷空气增强 肉类价格小幅上涨

据监测显示，上周肉类价格呈小幅上涨态势，其中白条猪10.8元/斤，周环比上涨0.31%、猪前腿肉13元/斤，周环比上涨6.85%、牛肉32.67元/斤，周环比上涨0.51%、羊肉22.33元/斤，周环比上涨1.52%，其他肉类价格平稳，如白条鸡11元/斤、白条鸭10元/斤。

伴随天气转冷，利好猪肉消费需求逐步回升，预计近期猪价走势将以窄幅调整为主，随需求增加而略微向上，向上幅度有限。天气转冷也让牛、羊肉开始进入销售旺季，价格整体呈上涨态势。

鸡蛋价格稳中有升

据监测显示，上周鸡蛋价格稳中有升。其中北京鲜鸡蛋3.97元/斤，周环比上涨1.71%、昆明鲜鸡蛋4.3元/斤、四川土鸡蛋4.3元/斤、河南鲜鸡蛋4.3元/斤、柳州宏华土鸡蛋5.5元/斤、绿皮乌鸡蛋7.3元/斤、红皮乌鸡蛋6.8元/斤、鹌鹑蛋5元/斤。

当前蛋鸡产蛋率稳步回升、鸡蛋产量逐步增加，鸡蛋市场供应较足，本周鸡蛋价格保持稳定态势。在鸡蛋市场供求季节性趋于宽松的大环境下，预计鸡蛋价格或延续平稳运行态势。

活禽需求量增多

由于上周天气较冷，活鸡销量有所提升。“还有两个多月就到春节，趁着天晴来市场采购三五只土鸡拿回家，养一段时间留着过节用，现在买鸡价格相对便宜。”市民许先生说道。实际上，提前购买土鸡留着春节食用的情况还真不少。值得一提的是，有一种“核桃鸡”均价为14元/斤，这种鸡养殖时间较长，肉质鲜美，口感细腻有韧性，风味独特。好的土鸡周批发均价8.5元/斤，中等的土鸡7.5元/斤，中等的公鸡6.25元/斤，嫩水的公鸡（快大鸡）5.8元/斤，阉鸡11元至12元/斤。

活鸭价格有小幅调整，如白鸭4.8元/斤，周环比上涨了1.05%；土鸭6.9元/斤，周环比上涨了2.22%。而土鹅、阳江鹅价格跌至12元/斤，西洋鸭7元/斤、老鸭70元/对。

水产价格平稳

上周水产(草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳊鱼、大头鱼、冰带鱼、冰黄花鱼、虾)平均价格是9.8元/斤，周环比持平。预计后期水产价格将保持平稳运行。

菱角上市备受青睐

受阴雨天气影响，上周前来批发的商贩有所减少，果市交易量呈下跌趋势。柑橘类水果物美价廉，深受青睐。其中，蜜桔2.05元/斤、柑子1.02元/斤、滑皮金桔8.5元/斤（特果）、6元/斤（大果）、4元/斤（中果）、油皮金桔2.5元/斤、脐橙3.25元/斤、冰糖橙2—2.2元/斤（大果）、1.5元/斤（中果）、1元/斤（小果)。柚子上市量增多，有本地蜜柚、沙田柚及福建琯溪蜜柚。其中，本地蜜柚1.5元/斤、沙田柚2.8—3.3元/斤、琯溪蜜柚（白心）1.75元/斤、红心2.75元/斤、黄心2.55元/斤。

此外，长香玉甜瓜、北海1号甜瓜及K11甜瓜的上市，填补了秋季瓜类的空白。其中，长香玉甜瓜3.2元/斤、北海1号甜瓜1.5—1.8元/斤、K11甜瓜1.5—1.8元/斤。此时正是菱角上市的季节，市场批发价3.8元/斤。据悉，食用菱角具有防癌、清热、解毒的攻效，且价格实惠，受到消费者青睐。