杭州康然贸易公司计划开第二家鸡蛋专卖店分析

杭州康然贸易公司计划开第二家鸡蛋专卖店

十年前还是小伙子的姚鑫永，放弃城里的安逸生活，毅然来到老家嵊州市黄泽镇孟高自然村，承包了村后的100多亩梨园，过起了隐居世外的创业生活，一边搞新品种引进，一边养殖，开创了一片属于他的 花果山 。

14日来到了姚鑫永的 花果山 ，他正在喂鸡，今年35岁的姚鑫永，看上去比实际年龄老一些。

十年前，姚鑫永得知老家的梨园在搞承包，于是就和家人商量把梨园承包了下来。由于这些梨是老品种，第一年，整座梨园的梨只卖了2000元，这让姚鑫永大受打击。

为了改良梨的品种，姚鑫永到处去考察，引进适合种植的新品种，还学会了嫁接技术，经过几年的栽培，目前梨园的产量每年都在5万公斤左右，每公斤批发价在4元左右，市场销路很好。姚鑫永看到梨园还有很大空间可以利用，于是想到在梨园养鸡下蛋。现在都讲究生态，他想通过生态养鸡，无污染的鸡蛋一定受市场欢迎。

有了这一想法之后，4年前，姚鑫永从仙居引进了1500只母鸡，这是他第一次大规模尝试养鸡，风险比较大，所以也特别辛苦。养殖业最怕的就是瘟病，幸好他运气比较好，他的鸡都很健康，这跟他的养殖模式也有一定的关系。姚鑫永给鸡喂的是玉米、南瓜等绿色食品，鸡是成批放养在山上的，平时还会用赶鸡的方式让鸡多奔跑运动，提高鸡的运动量和抵抗力。

看到，姚鑫永养的鸡生的蛋比一般的鸡蛋要小，但是价格却比普通鸡蛋要高，一般一只鸡蛋在2元钱左右，姚鑫永告诉，他的鸡蛋蛋清浓度比较高，已经注册了康然商标，目前专销杭州，深受杭州市民的喜爱。此外，姚鑫永喂养的鸡在产蛋一年多后就会被淘汰，被淘汰的鸡就会以肉鸡形式销售，养了一年多的肉鸡从口味到肉质都比一般的鸡好，所以比市场上的鸡价格要高出2倍。

今年姚鑫永在杭州开出了第一家康然贸易公司，专卖放养鸡蛋，他给顾客定了一条规矩，一次最多只能买两盒蛋，因为蛋放时间长了，就会影响口味。现在姚鑫永的鸡蛋供不应求，其他地方的订单也有不少，为此他决定扩大养殖规模，决定在明年扩大到3000只的规模，还将在其他的地方开第二家专卖店。( 李苏英 袁占正/文 )

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