甚至优于大豆源泉

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撤销或增加课程“土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。添加玉米、甜豆、火腿，不仅增加色感，并且营养丰富，是不错的选择，米奇图案，宝宝超喜欢！”

食材明细

主料 土豆 160g 玉米粒 60g 甜豆 50g 火腿肠 60g

辅料 牛奶 10g 沙拉酱 10g 盐 1g

咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度

开心米奇土豆泥的做法步骤

1

食材准备：土豆一个（160g），玉米粒60g，火腿肠60g，甜豆50g，牛奶10g，沙拉酱10g，盐1g；

2

火腿肠切丁备用；

3

土豆切丁，将玉米粒、甜豆、火腿肠丁放入水烧开了的锅中；

4

盖上锅盖，蒸煮12分钟；

5

土豆取出，倒入盆中；

6

用勺子压成泥状；

7

将玉米粒、火腿肠、甜豆、牛奶、沙拉酱、盐加入盆中；

8

将食材充分搅拌均匀；

9

用两只勺子配合，在盘中成型（米老鼠图案）。

小窍门

在用勺子压碎土豆时，可借助捣碎工具或是料理机来制作成泥状。切记不要额外加水，太稀不易成型，并且影响口感。