没有吃饭鼓励

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“有天男朋友加班到深夜，没有吃饭，于是我给他做了这个爱心土豆泥补充能量。颜值不高但味道很好！

有粗粮有蔬菜有鸡蛋，好吃又营养！”

食材明细

主料 土豆 300g 鸡蛋 1个 洋葱 半个

辅料 盐 适量 花椒面 适量 植物油 适量 辣椒面 适量

咸鲜口味炒工艺半小时耗时普通难度

洋葱土豆泥的做法步骤

1

洋葱放入电压力锅，加入少量水，选择豆/蹄筋键，把土豆蒸熟

2

煮好的土豆去皮，准备好一个洋葱，去皮

3

土豆切块，洋葱切丁

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土豆块、洋葱丁放入大碗中，并打入一颗鸡蛋

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加入适量盐、花椒面及少量辣椒面

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用勺子将土豆泥压碎，所有材料搅匀

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平底锅中加入少量植物油，油热后放入土豆泥，不断翻炒，直到蛋液凝固

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做熟的土豆泥可以看到明显的黄色鸡蛋蛋蓉

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味道非常鲜美

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你还可以加入些面粉，做成饼，也很好吃！