榨菜炒包菜怎么做永恒

榨菜炒包菜怎么做？

文章导读 秋冬季节是一年中最寒冷而又干燥的时候，在这季节上除了防寒保暖以外。我们的饮食也要跟上脚步，秋冬季节以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，如豆芽菜、包菜、胡萝卜、芹菜等。其中的包菜对于我们身体健康是有利的。而榨菜也是我们经常食用的，今天就大家带来了一道适合秋冬季节吃的美食---“榨菜炒包菜”。

“榨菜炒包菜”是一道非常值得推荐的鲁式菜肴，具有味道咸鲜、口感清爽、低油低脂、老少皆宜的特点。榨菜炒包菜的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作，下面就为大家来介绍一下它的做法。

菜名：榨菜炒包菜

主要原料：榨菜，包菜

国家邮政局召开全系统电视会议动员部署即将到来的双11快递业务旺季的服务保障工作 辅料：葱、姜。

调料：盐、味精、糖、鸡粉、水淀粉、食用油。

操作步骤

1、榨菜洗净后切丝。

2、包菜洗净后切片备用。

3、葱姜切末备用。

4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

5、下入榨菜大火煸炒约30秒后入包菜。

6、下入盐、味精、糖、鸡粉调味。

7、爆炒约1分钟后勾薄芡即成。

提示：

1、亦可放入少许干辣椒同炒。

2、本菜以色白为美，不要放酱油哦!

秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、黄瓜、白木耳等。

这道简单又美味的家常美食“榨菜炒包菜”，不知道大家学会了吗?榨菜虽然好吃，但是食用榨菜不可过量哦!因为榨菜含盐量高，过多食用可使人患高血压哦，榨菜还有多种吃法：佐餐、拌凉菜、作调味、作烹调辅料等。做汤时加点榨菜，会使汤的味道更加鲜美。