排了3年的队豆油夏季

拌饺子馅时？到底要不要加水? 多数人有误解, 难怪煮熟不好吃

拌饺子馅时， 到底要不要加水？ 多数人存在误解， 难怪煮熟不好吃！饺子是现在很多人喜欢吃的食物，尤其是早上的时候，由于很多人都急着上班，所以没有多余的时间做早饭，要末选择去外面吃早饭，要末就在家里面吃点东西垫垫肚子，但是多数人早上吃早餐的时候，面条虽然简单方便，但是吃多了会觉得很腻，所以多数人可能会选择吃饺子，一个星期包一次就够了，放进冰箱的冷冻室里面，每天早上拿出一些，煮一煮就可以吃了。小编今天教大家来做这道白菜猪肉馅饺子，饺子馅不用打水，由于白菜会出一些水。

白菜猪肉饺子

食材：

面粉300克、白菜1颗、猪肉馅200克、葱20克、盐5克、耗油5毫升、生抽10毫升、姜10克、食用油适量。

做法：

1. 面粉倒入盆中、肉馅、白菜、香葱、香菜、姜都准备好备用。

2. 先用凉水和好面团，稍微光滑就可以，蒙保鲜膜饧10分钟后再复揉一遍，面团光滑柔软滋润。

3. 肉馅中放香葱末、姜末、盐、蚝油，想吃颜色重的还可以放适量酱油.

4. 充分搅拌均匀，由于肉馅中不打水，所以蚝油很快就被吃进肉中，肉馅整体看着有些干。

5. 将白菜剁成碎末，为避免出太多汤，白菜帮子可以少放，淋少量油拌均匀，可以将刀口封住，防止菜汁过量渗出。

6. 将白菜末入肉馅中，先不要混合，待面剂子都整理好后再拌匀，避免过早搅拌出汤汁。

7. 饧好的面团放在案板上，撒适量面粉搓成长条，切成大小均匀的剂子。

8. 擀成中间稍厚、边沿略薄的圆皮，大小随自己喜欢。

9. 取适当白菜猪肉馅放在圆皮上，按自己的手法或包或捏或挤成饺子，下锅煮熟就可以了，这样一道好吃的白菜猪肉饺子就做好了，小火伴们学会了吗。

海棠姐姐煮菜感：

1、白菜不用放盐出水，这样营养更高。

2、煮饺子的时候，可以少加点盐，这样煮出来更劲道好吃。

本文相干词条概念解析：

饺子馅

饺子馅，英文：fillingfordumplings。stuffing是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。据中外营养学家、医学家研究：饺子的整体营养成分搭配公道，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，饺子馅中的猪肉或鸡肉、羊肉、海鲜等富含优良蛋白、青菜富含多种营养素。做饺子皮的面粉含有淀粉、纤维素、糖等；常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健康饮食的最佳标准。想制作可口的饺子，皮薄固然重要，但馅料也绝对不容忽视，要知道饺子是因馅料而存在的！随着时期的进步在现代的饺子馅里面肉类已不再是绝对的主角，加入时令蔬菜还能展现饺子的另类风情，经过一千多年的改进与发展后传统的饺子馅料已有很多新奇的做法：如，泡菜与油豆腐、以及芥末与海鲜及咖喱与猪肉的饺子馅料，还有体贴的为素食主义者搭配的馅料，也还有新潮的可选择蕃茄、荸芥等做主馅，吃起来口感爽脆又营养，不管是荤的还是混合馅或是素馅都让饺子吃出各种特点出来，正所谓：饺子好吃不在褶上，而在饺子馅上乎。

宿迁医治癫痫病费用

如何通腿部的经络

心律不齐属于心律失常吗

医治胆囊炎的药

缓慢性心律失常

引发鼻窦炎症状的是什么